Die Ideen für Veränderungen und Innovationen gehen der Juniorchefin wohl niemals aus. Somit sorgt sie als treibende Kraft dafür, dass es bei Weinbau Viti niemals langweilig wird. Den besonderen Mut zur Selbstkritik und das stetige Streben nach Qualität lebt Vanessa besonders beim Verkosten und Vinifizieren der Weine aus. Schon seit ihrer Kindheit ist Vanessa in den Weingärten unterwegs und wusste schon damals ihre Mitmenschen auf Trab zu halten. Doch der Funken für die Liebe zum Weinbau sprang über, und somit übernahm sie, nach Abschluss der Weinbauschule und Absolvierung einschlägiger Praktika, mit dem Jahrgang 2018 den Betrieb.

Mit großer Hingabe kümmert sich Fabian vor allem um die Weine im Keller. Immer bemüht, die Geschichte jedes Weines möglichst unverzerrt in die Flasche zu bekommen. Unermüdlich und koordiniert widmet er sich allen Aufgaben, egal ob im Weinkeller oder beim Heurigen. Immer für einen Scherz aufgelegt, gelingt es ihm so, mancher Stresssituationen die Spannung zu nehmen. Die Hingabe für Wein entwickelte Fabian im Rahmen seiner beruflichen Laufbahn als Sommelier, die ihn schlussendlich so sehr fesselte, dass er nach Abschluss seiner weinbaulichen Ausbildung, gemeinsam mit Vanessa, den Betrieb übernahm.

Unglaublich ausdauernd und motiviert gibt es für Hermine, so scheint es, nichts Schöneres als das Arbeiten in den Weingärten.
Mit ihrer immer freundlichen Art zaubert sie auch allen Gästen beim Heurigen ein Lächeln auf die Lippen.

Immer am Streben nach Perfektion, unermüdlich und akribisch ist Walter, wenn es um die Pflege unserer Weingärten geht.
Das gilt genauso fürs Schnapsbrennen. Da lodert nicht nur das Feuer unter dem Schnapskessel, sondern auch in seinem Herzen. Und das schmeckt man auch.

Die beiden Söhne von Hermine und Walter. Auch sie scheuen nicht davor zurück, mit anzupacken und uns zu unterstützen. Sie stehen uns immer mit Rat und Tat zur Seite.